Nutrients and Common feed Sources for Horses

domenii de cereale

hrănirea calului nu este dificil, dar pentru a face acest lucru în mod corespunzător, este nevoie de cunoștințe și atenție consecventă. Nutriționiștii și proprietarii trebuie să-și evalueze în mod constant programul de hrănire pentru a se asigura că caii lor primesc o nutriție adecvată.

nutrienti

un nutrient este definit ca orice constituent al furajului care este necesar pentru a susține viața. Următoarea este o listă a funcțiilor pe care nutrienții le îndeplinesc în corpul calului:

  • sursa de energie
  • componenta structurii corpului
  • implicată sau amplifică reacțiile chimice din organism
  • substanțele de transport
  • reglează temperatura corpului
  • afectează gustul/consumul furajelor.

există șase clase generale de nutrienți necesari în dieta calului:

  • apă
  • carbohidrați
  • grăsimi
  • proteine
  • minerale
  • vitamine.

furajele consumate de cal conțin majoritatea acestor nutrienți în cantități diferite. Pentru ca calul să utilizeze acești nutrienți, furajele ingerate trebuie defalcate prin digestie și absorbite din tractul digestiv.

apă

mânz și sănătate

caii au nevoie de o aprovizionare constantă de bună calitate, apă gustoasă. Singura excepție ar fi imediat după exercițiu. Mai ales după o muncă intensă, consumul de apă al unui cal ar trebui limitat pentru a preveni consumul excesiv, ceea ce poate provoca tulburări digestive și alte probleme metabolice.

cantitatea de apă pe care un cal ar trebui să o consume este determinată de cantitatea pierdută în fecale, urină și transpirație și depinde de o serie de factori: temperatura și umiditatea mediului, calitatea hranei, tipul și cantitatea de hrană, nivelul de activitate fizică și sănătatea. Ca regulă generală, caii au nevoie de 1 până la 2 litri (2 până la 4 litri pe kilogram) de apă pe kilogram de substanță uscată consumată. Această cantitate se va schimba odată cu creșterea nivelului de activitate și a temperaturii. Un cal matur la întreținere (care nu este lucrat, nu este însărcinat și/sau nu alăptează) în condiții normale de mediu va consuma aproximativ 1 galon (3,78 litri) de apă la 100 de kilograme (45 kg) greutate corporală pe zi. Prin urmare, o rasă pură de 1.100 de kilograme (500 kg) la întreținere ar bea aproximativ 11 galoane (42 litri) de apă pe zi. Dacă aceeași rasă pură s-ar antrena intens pentru un eveniment de trei zile, această cantitate ar putea crește cu 300 la sută, până la 33 de galoane (125 litri) de apă pe zi! Iepele în lactație își vor crește consumul de apă cu aproximativ 50 până la 80% pentru producția de lapte.

la toți caii, dar cel mai important la calul de performanță, cantitatea de apă necesară pe zi depinde de cantitatea pierdută prin transpirație în timpul exercițiilor fizice. Transpirația este o funcție importantă în menținerea temperaturii de bază a calului. Caii pot pierde până la 3 galoane (12 litri) de transpirație pe oră. Prin urmare, aceeași rasă pură care concurează în evenimentul de trei zile ar necesita mai multă apă după finalizarea cursului de fond decât după testul de dresaj, deoarece a lucrat mai mult pentru o perioadă mai lungă de timp, determinând-o să transpire mai mult. Temperatura și umiditatea vor afecta, de asemenea, pierderea de apă de la cal. Caii beau în general mai mult și mănâncă mai puțin atunci când temperatura este ridicată. Într-un mediu cu umiditate relativă ridicată (peste 80%), transpirația nu răcește eficient calul, deci este expus riscului de supraîncălzire.

carbohidrați

Mares

carbohidrații furnizează majoritatea energiei unui cal. Carbohidrații nestructurali, cum ar fi amidonul și glucoza din boabe și gume și pectinele din fibre, sunt ușor utilizate ca surse de energie pentru cal. Enzima amilază descompune carbohidrații nestructurali în glucoză și zaharuri simple, care sunt absorbite în intestinul subțire.

carbohidrații structurali, cum ar fi celuloza și hemiceluloza din plante, pot fi defalcați numai de enzimele bacteriene din cecum și colon. Microorganismele transformă acești carbohidrați în acizi grași volatili (acetat, propionat, butirat), care pot furniza 30 până la 70% din necesarul de energie al calului.

grăsimi

grăsimile sunt o sursă concentrată de energie (de 2,25 ori mai mare decât cea a carbohidraților) și sunt ușor utilizate de cal. Ele pot fi furnizate fie ca grăsime animală (seu), fie mai frecvent ca grăsime vegetală, cum ar fi uleiul de porumb. Toate grăsimile există sub formă de trigliceride, care sunt defalcate în trei acizi grași și o moleculă de glicerol de către enzimele digestive înainte de a fi absorbite de intestinul subțire.

grăsimile sunt necesare în dieta ecvină pentru a absorbi vitaminele solubile în grăsimi și pentru a furniza acid linoleic, acidul gras esențial. În plus, utilizarea grăsimilor în dieta calului îmbunătățește haina de păr, este o modalitate eficientă de a crește densitatea energetică a dietei fără a crește cantitatea de hrană și s-a dovedit că are un efect asupra reproducerii.

proteine

fân pentru cai

proteinele sunt alcătuite din aminoacizi legați. Ele servesc ca componente structurale pentru mușchi și ligamente în organism și sunt o sursă de energie. Există 22 de aminoacizi care sunt necesari de către cal, dar nu toți trebuie să fie furnizați în furaje (tabelul de mai jos). Aminoacizii neesențiali sunt produși în țesuturile corpului și, prin urmare, nu sunt necesari în dietă. Cu toate acestea, aminoacizii esențiali trebuie furnizați în dietă sau sintetizați de microorganismele din intestin.

o proteină este cuantificată prin conținutul de azot al furajului și este clasificată ca fiind de înaltă calitate dacă conține o cantitate mare de aminoacizi esențiali. Cantitatea de proteine necesară în dieta calului depinde de digestibilitatea dietei și de nevoile individuale de proteine ale calului. La caii în creștere, singurul aminoacid esențial care poate fi limitat în dietele normale este lizina. Acesta trebuie furnizat ca 5 până la 6% din proteina totală din dietă.

Amino Acids

Essential Amino Acids Nonessential Amino Acids
arginine
histidine
isoleucine
leucine
lysine
methionine
phenylalanine
threonine
tryptophan
valine
alanine
arginine
asparagine
aspartic acid
cysteine
glutamic acid
glutamine
glycine
histidine
proline
serine
tyrosine

Minerals

horse licking mineral block

Minerals are involved in many funcții fiziologice la cal. Acestea funcționează în dezvoltarea și întreținerea componentelor structurale (mușchi, os, ligament), joacă roluri ca cofactori enzimatici în multe căi biochimice și sunt implicați integral în transferul de energie. Mineralele funcționează, de asemenea, împreună cu vitaminele și în concert cu hormonii și aminoacizii. Caii sunt capabili să obțină o mare parte din cerințele lor minerale din furaje, dar concentrația și disponibilitatea variază în funcție de concentrația mineralelor din sol, speciile de plante și stadiul de maturitate.

există șapte macrominerale necesare în dietă: calciu, fosfor, sodiu, potasiu, clorură, magneziu și sulf. Acestea sunt exprimate ca procent din dieta totală. Cerințele calului pentru cele opt microminerale sunt exprimate ca părți pe milion și sunt cobalt, cupru, fluor, iod, fier, mangan, seleniu și zinc.

minerale

macrominerale microminerale
calciu(Ca)
fosfor (P)
sodiu (Na)
potasiu (K)
clorură (Cl)
magneziu (Mg)
sulf (s)
cobalt (Co)
cupru (Cu)
fluor (F)
iod (I)
fier (Fe)
mangan (mn)
seleniu (se)
zinc (Zn)

vitamine

vitamine feed sac

vitamine joacă un rol în reglarea multe funcții fiziologice în cal. Există două tipuri de vitamine: solubil în grăsimi și solubil în apă (tabelul de mai jos).

vitaminele solubile în grăsimi au nevoie de grăsimi absorbabile în dietă pentru a fi absorbite în intestinul subțire. Aceste vitamine, denumite uneori liposolubile, sunt A, D, E și K. calul sintetizează două dintre aceste vitamine liposolubile. Sinteza vitaminei D la cal este activată de lumina soarelui. Microbii din cecum și intestinul gros sunt capabili să producă vitamina K. Vitamina A este furnizată în cantități suficiente de furaje verzi și poate fi depozitată în ficat. Vitamina E este prezentă în cantități suficiente în majoritatea dietelor de bună calitate, în special în cele care includ boabe.

vitaminele solubile în apă sunt capabile să fie produse de cal și sunt conservate prin mecanisme eficiente de reciclare. Prin urmare, acestea nu sunt necesare în cantități mari în dietă. Vitamina C și toate vitaminele din complexul B (tiamină, niacină, riboflavină, biotină etc.) sunt toate vitaminele solubile în apă.

vitamine
vitamine solubile în grăsimi vitamine solubile în apă
vitamina A / caroten vitamina C
vitamina D vitaminele B: tiamina, niacina, riboflavina
vitamina E acid pantotenic, B6, B12, biotină
vitamina K acid folic, acid ascorbic, colină

fibră

caii care pășunează în pășune

caii au evoluat ca pășuni naturali și, prin urmare, trebuie să consume furaje fibroase. Furajele fibroase reprezintă o parte foarte importantă a dietei calului. Acestea furnizează substanțe nutritive atât pentru cal, cât și pentru microbii din hindgut, precum și stimulează tonusul muscular și activitatea tractului gastro-intestinal.

există multe tipuri diferite de fibre care pot fi utilizate în dieta ecvină, dar nu toate sunt la fel de eficiente de utilizat. Calitatea fibrelor variază foarte mult între tipurile de fibre și se datorează speciilor de plante, fertilității solului și stadiului de maturitate în momentul recoltării. Sursele comune de fibre sunt pășunile și fânul.

pășune

pășune cu iarbă de cal și lucernă

cel mai frecvent tip de fibră alimentată cailor este pășunea. Există două tipuri de pășuni: leguminoase și ierburi. Pășunile leguminoase includ lucernă și trifoi (roșu și alb) și sunt de obicei amestecate cu ierburi. Ierburile sunt împărțite după caracteristicile lor de creștere în ierburi de sezon rece și de sezon cald.

ierburile din sezonul rece cresc cel mai bine la temperaturi de 60-80 – F (15,5-26,6-C) și includ Kentucky bluegrass, orchardgrass, timothy, brome și păiuș înalt. Ierburile din sezonul cald cresc cel mai bine la temperaturi mai mari de 70% F (21% C) și includ bermudagrass, bluestems și bahiagrass. Deși creșterea pășunilor de primăvară oferă cailor o abundență de nutrienți, conținutul de nutrienți scade pe măsură ce ierburile se maturizează. Tabelul prezintă un exemplu cu Bluegrass. O scădere similară a calității apare la toate tipurile de furaje pe măsură ce se maturizează.

conținutul de nutrienți în diferite stadii de maturitate pășune Bluegrass

nivelul de maturitate % fibră brută % proteină brută
imatur
devreme de boot
midhead
cap plin (floare)
25.1
27.8
29.3
32.3
17.3
14.8
12
8.9

Hays

hays asortate pentru cai mai multe hays pentru cai

fânul este cea mai populară și una dintre cele mai puțin costisitoare forme de fibre. Fânul poate fi prelucrat ca baloturi rotunde, baloturi pătrate, cuburi sau pelete. Există trei tipuri majore de hays: leguminoase, ierburi și cereale. Fânul major de leguminoase hrănit cailor din Statele Unite este Lucerna. Poate fi amestecat cu iarbă pentru a forma o combinație de lucernă-iarbă. Lucerna, dacă este procesată corect, are cea mai mare valoare nutritivă în comparație cu alte hays. Al doilea tip major de fân este fânul de iarbă. Hays iarbă includ timothy, orchardgrass, bluegrass, brome, și bermudagrass. Al treilea tip major de fân este fânul de cereale. Fânul de cereale este fânul obținut din culturi de cereale care nu au fost recoltate pentru cereale, cum ar fi fânul de ovăz.

frunzele tuturor hays conțin două treimi din energia totală și majoritatea proteinelor totale din plantă. Prin urmare, pierderea frunzelor scade valoarea nutritivă și calitatea fânului.

fânul însilozat, cunoscut în mod obișnuit sub numele de fân sau siloz, este o altă sursă de fibre care poate fi hrănită cailor. Haylage nu este un feed popular din câteva motive. În primul rând, există un risc crescut ca calul să consume fân răsfățat care conține botulism, o matriță care crește în condiții calde și umede. În al doilea rând, fânul nu este ușor disponibil în zonele puternic populate de cai.

conținutul de nutrienți al hays comune

Tip fân

DE
(Mcal/kg)
% proteină brută % calciu % fosfor
lucernă, midbloom 2.07 17 1.24 0.22
burmudagrass 1.96 10.9 0.3 0.19
orchardgrass, înflorire timpurie 1.94 11.4 0.24 0.3
timothy, midbloom 1.77 8.6 0.43 0.2
fân de ovăz 1.75 8.6 0.29 0.23
valori adaptate la cerințele nutritive pentru cai, 1989
pulpă de tărâțe și sfeclă pentru cai

subproduse

subprodusele rezultate din producția de cereale pot fi utilizate în dietele pentru cai. Subprodusele sunt alcătuite din tulpini fibroase sau coji ale unei plante. Tărâțele, paiele, cojile de soia, cojile de migdale și cojile de floarea soarelui sunt toate exemple de furaje secundare. Unele subproduse oferă puțină valoare nutritivă calului, dar pot fi folosite ca sursă de fibre sau „în vrac” în dietă. Pulpa de sfeclă de zahăr este un produs secundar popular utilizat în dietele de cai, deoarece oferă fibre similare fibrei din fân și are un conținut de energie digerabil similar cu ovăzul.

concentrate

anumite clase de cai, cum ar fi caii în creștere sau de lucru, necesită mai multă energie sau proteine decât pot fi furnizate numai de fân sau pășune. Prin urmare, este necesar să se furnizeze cailor concentrate. Cerealele sunt porțiunile de semințe recoltate din culturile de cereale care servesc ca un depozit ridicat de nutrienți. Cerealele pot fi hrănite cailor ca cereale integrale sau prelucrate prin crăpare, rulare, sertizare, descuamare cu abur sau extrudare. Boabele sunt foarte gustoase, dense și, de obicei, sărace în fibre dacă sunt procesate corect. Concentratele trebuie hrănite cailor ca supliment la porțiunea furajeră a dietei lor și nu trebuie să fie mai mari de 50 până la 60% din dieta totală. Imaginile prezentate aici sunt exemple de boabe de cereale utilizate în mod obișnuit în dietele de cai.

porumb, ovăz și grâu pentru cai

furaje energetice

porumb, ovăz și grâu pentru cai melasă pentru cai ovăz pentru cai

furaje care conțin mai puțin de 20% proteine brute sunt considerate a fi furaje energetice. Acestea includ ovăz, porumb, orz, grâu, sorg și secară. Anumite furaje secundare pot fi utilizate și pentru energie, cum ar fi tărâțe de grâu, uruială de grâu, coji de soia și pulpă de sfeclă de zahăr. Grăsimile / uleiurile (animale sau vegetale) și melasa sunt, de asemenea, utilizate pentru a crește gustul și densitatea energetică a dietei fără a crește cantitatea de furaje.

Suplimente proteice

făină de soia pentru cai

furajele care conțin mai mult de 20% proteine brute sunt considerate suplimente proteice. Cele mai frecvente suplimente de proteine vegetale sunt făina de soia, făina de canola, făina de semințe de bumbac și făina de in. Suplimentele de proteine animale care pot fi utilizate și în hrana pentru cai includ cazeina și laptele degresat uscat. Ambele sunt surse bune de lizină aminoacidă limitativă și, prin urmare, sunt bune pentru creșterea cailor.

suplimente de vitamine și minerale

caii care mănâncă un bloc mineral

suplimentele minerale sunt de obicei necesare în dieta calului. Macromineralele sunt adăugate la dieta unui cal pentru a echilibra rația pentru a satisface cerințele minerale. Caii atletici pierd multă clorură de sodiu în transpirație și poate fi necesar să li se ofere un bloc de sare. Multe rații de cai sunt deficitare fie în calciu, fie în fosfor și, în unele cazuri, ambele. Calcarul măcinat este o sursă bună de calciu atunci când este necesar calciu suplimentar în dietă. O sursă bună de fosfor poate fi furnizată prin utilizarea fie a fosfatului monosodic, fie a fosfatului disodic. Fosfatul dicalcic este cel mai frecvent supliment utilizat pentru a furniza atât calciu, cât și fosfor. Blocurile de minerale sunt cel mai comun mod de a satisface cerințele de minerale.

deși există o mulțime de suplimente de vitamine disponibile pe piață astăzi, suplimentarea cu vitamine nu este necesară decât dacă un furaj de calitate scăzută este hrănit sau Calul este în exerciții fizice intense.

furaj complet

lingura de cereale măsurată

furajele Complete sunt un alt mod de a hrăni calul. Acestea conțin toate concentratele (atât energia, cât și furajele proteice), vitaminele și mineralele de care va avea nevoie o anumită clasă de cai. Avantajul hrănirii acestui tip de hrană este că proprietarul nu trebuie să măsoare fiecare ingredient la fiecare hrănire, ceea ce poate consuma mult timp pentru o fermă mare de cai.

Resurse Suplimentare:

  • boabe pentru cai și caracteristicile lor
  • gestionarea hrănirii ecvinelor

Ajutați-ne să îmbunătățim site-ul nostru!

vrem feedback-ul dumneavoastră!

vă rugăm să luați un moment pentru a completa sondajul nostru, astfel încât să putem continua să îmbunătățim site-ul nostru.

Anchetă Completă Acum.

Craig Wood, Universitatea din Kentucky

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată.